Les sucettes glacées au jus de cornichon surgelé sont plus polyvalentes que vous ne le pensez

Bien que le décapage puisse remonter à plus de 4 000 ans, le jus de cornichon lui-même a connu un petit moment au cours des dernières années. Certaines personnes ne jurent que par boire du jus de cornichon tous les jours, et les magasins vendent même désormais la saumure, moins les cornichons, à l'once. Par une chaude journée d'été, les stands de concession vendent également des sucettes glacées au jus de cornichon surgelé, mais vous ne devriez pas considérer ces sucettes au cornichon comme un poney à un tour. Le jus de cornichon surgelé est en réalité plus polyvalent que vous ne le pensez.

Tout comme les cornichons ont différentes saveurs, faites des cornichons si vous les préparez à la maison. La plupart des marques de cornichons sur le marché sont un peu basiques et n'ont que la saveur standard d'aneth. Cependant, les amateurs de cornichons savent qu’il existe une roue des saveurs plus grande à exploiter. Bien que nous n'ayons pas vraiment le courage d'avoir des millésimes de saumure de cornichon, tout le monde sait qu'il y a une grande différence entre les cornichons au pain et au beurre et les cornichons à l'aneth casher. Une glace au pain et au beurre serait plus sucrée et moins piquante, parfaite pour ceux qui ne sont pas fans de la variété d'aneth plus aigre.

Pendant ce temps, vous pouvez augmenter un peu le niveau d'épices pour une friandise glacée avec un peu de piquant en créant un cornichon au kimchi. En creusant sous la surface de ce qui est disponible, les sucettes glacées au citron et aux cornichons vous feront plisser la bouche. Pour ceux qui recherchent un mélange entre conventionnel et hors des sentiers battus, pensez à avoir un cornichon pop Kool-Aid, qui combine la saumure de cornichon et le mélange pour boisson.

Vous pouvez utiliser à bon escient les restes de jus de cornichon en préparant des cornichons. C'est aussi simple que de verser le jus dans un moule à glace et de le mettre au congélateur, mais vous ne devez pas non plus vous fier uniquement à l'arôme de la saumure de cornichon. Pourquoi ne pas rehausser vos glaces en ajoutant vos propres choix de saveurs audacieuses au mélange ? Si cette saumure de cornichon est encore trop acide pour vous, pensez à ajouter un peu de sucre pour équilibrer le tout. Cela donnera une friandise plus douce mais toujours au goût de cornichon.

En revanche, vous n'avez pas besoin de kimchi si vous voulez pimenter les choses. De la sauce piquante, un peu de poivre moulu et un peu de poudre d'ail donneront un cornichon piquant qui a du punch autant qu'il bat la chaleur. Si vous souhaitez égayer votre présentation, pensez à ajouter de petites tranches de cornichons au milieu de vos cornichons. Il suffit de les déposer et de les laisser congeler, et vous êtes prêt à servir.

Les cornichons alcoolisés pourraient être un succès lors de votre prochaine fête. La saumure se marie bien avec un alcool clair comme la vodka, le gin ou même la tequila. N'hésitez pas à expérimenter et à trouver le mélange qui vous convient. Alors la prochaine fois que vous envisagerez des cornichons, sachez qu’il existe de nombreuses façons différentes d’être créatif.