Soupe à l'oignon française Beyond Burger

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Offrez-vous le mélange attrayant de saveurs de la soupe à l'oignon française sans avoir besoin d'une cuillère ! Ici, je rends hommage au monde des burgers à base de plantes en superposant généreusement les bienfaits addictifs et riches en umami des oignons caramélisés. Oh, et n'oublions pas le fromage fondant de votre choix (gruyère, suisse, Munster, etc), pour transformer l'ordinaire en extraordinaire.

Votre seul dilemme sera de décider si vous souhaitez nicher votre hamburger dans un petit pain douillet ou le déguster avec une fourchette et un couteau sur un coussin de légumes-feuilles. Apprécier!

• 1 gros oignon, tranché finement• 2 Beyond Stack Burgers surgelés• 1 ½ once de gruyère*• 2 pains à hamburger de grains entiers, facultatif

*Vous pouvez échanger au Jarlsberg, en Suisse ou à Munster

Vaporisez généreusement une poêle avec un spray d’huile antiadhésive et faites chauffer à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon émincé dans la poêle chaude et faire revenir pendant 17 à 20 minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit doré et caramélisé, en remuant de temps en temps. Si les tranches d'oignon deviennent sèches à un moment donné, vaporisez-les d'un spray d'huile supplémentaire ou ajoutez des gouttelettes d'eau pour les garder humides. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et transférer dans une assiette.

Réappliquez l’huile pulvérisée sur la poêle et ajoutez les galettes de hamburger surgelées. Cuire 3 minutes sur la première face, retourner et cuire la seconde face. Lorsque vous atteignez la minute 1 sur le deuxième côté, ajoutez un généreux tas d'oignons sautés sur le dessus de chaque hamburger, suivi du fromage. Couvrir la poêle avec un couvercle et poursuivre la cuisson encore 2 minutes pour faire fondre le fromage et terminer la cuisson du burger.

Transférez sur un lit de verdure ou dégustez votre French Onion Burger sur un petit pain aux grains entiers !

Nutrition fournie sans pain. Si vous le dégustez avec un petit pain, ajoutez 130 calories.

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