15+ Élevé

Dillon Evans est tombé amoureux de la cuisine dès son plus jeune âge. Il se souvient des expériences inédites où il avait passé un bol de flocons d'avoine au micro-ondes sans la permission de ses parents et demandé à sa mère de préparer le café du matin. Ces moments sont devenus des catalyseurs de son intérêt pour la cuisine et la pâtisserie.

Maria Laura est la rédactrice principale en nutrition et actualités d'EatingWell. En tant que membre de l'équipe de nutrition, elle édite et attribue du contenu lié à la nutrition et fournit des critiques nutritionnelles pour les articles. Maria Laura est une diététiste de formation, une amoureuse du beurre d'amande et une passionnée de cuisine avec plus de sept ans d'expérience en conseil nutritionnel.

Parfois, avoir une bouchée pratique prête au travail peut être essentiel pour garder la faim à distance entre les repas, et ces collations riches en protéines vous aident à y parvenir. Les aliments riches en protéines aident à modérer votre appétit et à ralentir votre digestion, vous aidant ainsi à vous sentir rassasié plus longtemps. Avec au moins 7 grammes de protéines par portion, ces recettes de collations (y compris les options végétaliennes et végétariennes) sont d'excellentes options satisfaisantes. De plus, ne vous inquiétez pas si votre lieu de travail n'a pas de réfrigérateur puisque bon nombre de ces recettes conviendront parfaitement dans votre sac à lunch. Préparez des recettes comme nos œufs à la sauce soja et nos bouchées de petit-déjeuner à la noix de coco et aux noix de cajou pour des façons délicieuses et satisfaisantes d'anticiper les crises de midi.

Essayez cette recette d'œufs durs salés-sucrés en remplacement d'œufs à la diable lors de votre prochaine fête ou comme collation de midi. Ou servez-le sur votre prochain bol de nouilles ramen.

Servez cette trempette crémeuse au yogourt avec des mini carottes, des tranches de radis ou des triangles de pita de blé entier.

Ne sautez plus jamais le petit-déjeuner : conservez ces bouchées de petit-déjeuner à la noix de coco et aux dattes au réfrigérateur ou au congélateur, et vous aurez toujours une option à emporter pour les matins chargés.

Vous cherchez une façon faible en glucides de savourer des toasts le matin ? Essayez ces toasts à base de riz au chou-fleur, d'œuf et de fromage. Préparez-en une grande quantité à conserver au congélateur pour un petit-déjeuner facile ou une base saine pour un sandwich (comme du fromage grillé !) à tout moment.

Une pincée de cardamome moulue rehausse la saveur de ce combo classique de pommes et de beurre de cacahuète sur du pain grillé.

Optez pour la légèreté et la fraîcheur lorsque vous avez envie de pizza : ces roulés de laitue faciles ont tout le goût avec moins de glucides et de calories.

Cette petite collation regorge de nutriments : elle regorge de protéines, de graisses saines pour le cœur, de vitamines et de minéraux pour rendre une alimentation saine facile et délicieuse.

Une variante amusante d'un sandwich à la salade de thon. Cette recette de salade de thon et craquelins utilise des craquelins de blé au lieu du pain !

Les assaisonnements épicés ajoutent un peu de piquant aux noix grillées pour un apéritif parfait pour toute occasion.

Cette recette de tartinade au thon est une variante saine de la salade de thon et utilise de l'avocat et du yaourt grec à la place de la mayonnaise. Servez-le sur des tranches de concombre, des feuilles de laitue au beurre ou des craquelins aux grains entiers.

Avec des nuances fruitées et un léger goût de cumin, le piment d'Alep donne à cette collation protéinée saine une saveur satisfaisante.

Mélangez des bananes surgelées avec du beurre de cacahuète et du cacao dans cette recette de boisson sucrée et crémeuse pour obtenir toutes les délicieuses saveurs d'un milkshake avec les bienfaits pour la santé d'un smoothie.

La levure nutritionnelle imite la saveur du fromage, conférant une saveur de pizza à ces pistaches épicées ludiques.

Croustillants, salés et remplis des bienfaits d'un bagel, ces pois chiches croustillants constituent une collation délicieuse et saine qui peut être dégustée seule ou mélangée à une salade pour plus de croquant. Retirer la peau des pois chiches permet d'obtenir un meilleur croustillant. Recherchez « tout ce qui assaisonne les bagels » dans l'allée des épices ; il est désormais disponible dans la plupart des supermarchés.

Ajoutez du piquant à des edamames surgelés pratiques avec un assaisonnement maison facile. Il vous restera des restes de sel de gingembre. Essayez-en une pincée sur des légumes cuits à la vapeur ou rôtis.

Les graines de tournesol croquantes ajoutent une saveur délicieuse à ce repas ou collation simple et léger composé de fromage cottage agrémenté de framboises et de miel.

À la fin de l'été, les courgettes sont généralement abondantes et cette recette est une façon de les utiliser. Préparez quelques lots et congelez les pains supplémentaires que vous aurez sous la main pour des collations et des petits déjeuners rapides.